いつも「六本木レストランゴーシェ」のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
フランス料理Restaurant Gaucher(レストラン ゴーシェ)シェフさいとうが記事を投稿させていただきます。
Jura🇫🇷
🍷ジュラワインフェア
☆フランス ジュラ地方のワインを主役に愉しむワインペアリングコースです。
☆開催期間
2月1日(土)~2月15日(土)まで
☆ワイン7杯•8品
¥ 22,000 (税サ込)
☆ご提供ワイン
⓵クレマン ド ジュラ ブリュット
⓶コート ド ジュラ シャルドネ エレガンス 2022
⓷コート ド ジュラ プールサール 2022
⓸シニャチュール サヴァニャン 2018 アルボワ
⓹シャルドネ シュル モンブコン 2016
⓺アルボワ トゥルソー 2019
⓻カシオペ ピノ ノワール 2021 アルボワ
☆別途
デザートに合わせたワインや食後酒も数種類ご用意しております。
☆ワインペアリングなしで、コース料理のみをご希望のお客様•8品¥13,750 (税サ込)
【Menu】
帆立貝のタルタル
アンディーヴとエメンタールチーズのグラタン
シューの中に入れた鹿肉のロースハムとポーチドエッグ トリュフソース
北海道産えいのクロケット レモンクリームソース
金柑のグラニテ
仔羊鞍下肉のロースト そのジュのソース クミン風味
フォンダンショコラ 温かい苺のソース
ミニャルディーズ
コーヒー又は紅茶
☆Gaucher(ゴーシェ)
〒106-0032
東京都港区六本木3-4-33 マルマン六本木ビル B1F
<アクセス>
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」から徒歩3分
※西口改札より六本木グランドタワーを抜けていただくとすぐです。
東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口から徒歩6分
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」5番出口から徒歩5分
<営業時間>
ランチ
12:00~15:00(L.O.14:00)
※月曜日と祝日のない週の水曜日は休み
ディナー
18:00~23:00(L.O.20:00)
<定休日>
日曜日・祝日
<総席数>
20席
※貸切可能(詳しくはお問合せください)
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もしご興味がございましたら、是非この機会にご来店お待ちしております。
Gaucher(ゴーシェ) 齋藤 勉